【一家店的菜單樣式，決定了一家店的未來，也決定一位客戶點餐的飢餓程度。】
開幕至今，菜單樣式即將邁入版本Version 4，為了要讓客戶一目了然，直搗胃口核心，版面設計就是很重要的關鍵。
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- Oct 20 Tue 2015 15:31
一家店的菜單樣式，決定了一家店的未來
- Oct 08 Thu 2015 06:46
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華中水餃館 徵工作夥伴
快報！快報！
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華中水餃館 出單神器 【相信夥伴】【相信SOP】
原以為，店內威猛的出單神器，透過出單手準確出單，可以掌控全場。但今晚的下半場，遇到了從沒遇過的戰況，內用結單加點、出單一半又加點、同單換餐、同單換桌、特一項目不調味，肉絲炒飯不肉絲，從出單手不斷一直送來的單，已經把長長的銷售擔架給堆滿了，兩排長長的疊單，讓控單手的我心好慌，該怎麼讓炒餐手順利出餐，又不消耗不必要的體力？該怎麼協助煮餐手，能快速煮餐且完成結單，讓客戶能順利取餐？在滿滿內外客人圍繞著的情況下，只能告訴自己【相信夥伴】、【相信SOP】。最後終於順利把單出完。
又是一場已無備料，提早打烊的一天。
又是一場已無備料，提早打烊的一天。
- Sep 20 Sun 2015 23:30
華中水餃館 歡樂Show Time
好吧，時間是104/9/20 PM23:35，老闆的歡樂show time。
#華中水餃館 #showtime
- Sep 20 Sun 2015 21:43
華中水餃館 開店第一天，果然門庭若市。
感謝今天的服務團隊，經過上半場的經驗及運作，在休息時間的討論，把小菜擺盤、取餐叫號方式調整後，順暢了流程，讓下半場出單量狂飆，原本預計到PM 21:00的備料，居然7:40左右就用光了，剛好可以提早下班休息（誤），其實是多出了一些時間，可以進行下半場的戰況檢討與調整。😂😂
今天如果要用一句話來形容，那就是「累的踏實好過癮!」(￣∇￣)
今天如果要用一句話來形容，那就是「累的踏實好過癮!」(￣∇￣)
- Sep 20 Sun 2015 15:39
華中水餃館 親朋好友贈與幸福柚，「柚」幸福！ 「柚」開心！
- Sep 20 Sun 2015 10:32
華中水餃館 廁所新改造
華中水餃館 價目表 (1)
